Helstu spurningar um atvinnuviðtal fyrir kaffistarfsmenn og Barista
Efni.
- Hæfni og reynsla viðskiptavinaþjónustunnar
- Heiðarleiki er besta stefnan
- Að þekkja kaffidrykkjuuppskriftirnar þínar
- Streita og leysa vandamál
- Andleg lipurð
- Persónuleg áhugamál
Ef þú vilt vinna á kaffihúsi sem barista, muntu komast að því að í viðtalinu þínu er líklegt að þú verður spurður um hvaðeina: „Hvernig eru hæfileikar viðskiptavina þinna?“ til „Hvað veistu um mismunandi kaffidrykki og kaffidrykkjuvenjur viðskiptavina?“
Að vita hvað þú ætlar að segja fyrir viðtal mun láta þig virðast rólegan og safnaðan þegar þú kemur augliti til auglitis við hugsanlegan vinnuveitanda þinn. Þú munt líka hafa vel ígrunduð svör sem láta þig birtast upplýst og mótað.
Hafðu samt í huga að spurningarnar sem fylgja eru bara sýnishorn. Þú gætir verið spurður að sumum þeirra en ekki þeim öllum. Þú munt líklega fá spurningar sem eiga sérstaklega við um viðkomandi starf og kaffihús eða kaffihús sem þú ert að sækja um líka.
Hæfni og reynsla viðskiptavinaþjónustunnar
Að vinna á kaffihúsi krefst mikillar þjónustu við viðskiptavini, svo búist við því að spyrillinn spyrji um ykkar sem og fyrri reynslu sem þið hafið unnið á kaffihúsi. Nokkrar spurningar um reynslu viðskiptavina þinna geta verið:
- Hvernig myndirðu höndla viðskiptavin sem reiddist vegna mistaka sem þú gerðir?
- Hvernig myndirðu bregðast við ef vaktin væri undirmönnun og biðröð viðskiptavina lengd?
Einnig gæti spyrillinn beðið þig um að meta þjónustu við viðskiptavini þína í heildina, þar með talið hvernig þú myndir lýsa færni þinni sem sölumaður. Þeir eru að leita að því hversu þægilegur þú ert ekki aðeins við að taka og útbúa kaffipantanir heldur einnig að selja aðrar vörur til viðskiptavina. Svo skaltu hugsa um hvernig þú myndir vinna að uppsölu og vera tilbúinn fyrir spurningar eftir þessari línu.
Heiðarleiki er besta stefnan
Vera heiðarlegur. Ekki gefa þér topp stig án þess að útskýra hvers vegna. Þú gætir líka verið fær um að innihalda svæði þar sem þú getur bætt þig án þess að láta þig líta út eins og fátækur atvinnukandídat. Kannski er svæði þjónustu við viðskiptavini sem þú hefur ekki haft mikla reynslu af svo þú vilt bæta þig þar.
Á sama hátt gæti spyrillinn viljað að þú lýsir fyrri reynslu þinni í þjónustuiðnaðinum. „Hefur þú reynslu af því að reka espressóvél?“ þeir gætu spurt. Spyrillinn gæti líka spurt um reynslu þína af pressukottum, úthellingarstöng og sifapottum. Vertu reiðubúinn til að ræða hver munurinn er á kaffi sem gerðar eru með hverri aðferð.
Að þekkja kaffidrykkjuuppskriftirnar þínar
Þú ættir líka að hafa góða þekkingu á vinsælum kaffidrykkjum og geta lýst muninum á þeim. Nokkur kaffidrykkja sem oftast birtast á matseðlum eru:
- Kaffi
- Caffè Americano
- Café Latté, Espresso
- Caffè Macchiato
- ískaffi
- Latte Macchiato
- Café au lait
- Cafè Mokka
- Frappuccino
- Karamellu Macchiato
- Kaffi Cubano
- Cortado
- Tyrkneskt kaffi.
Streita og leysa vandamál
Að takast á við streitu og ringulreið er stór hluti af því að vinna á kaffihúsi. Í samræmi við það mun spyrillinn líklega vilja vita um stressandi vinnuumhverfi sem þú hefur verið í og hvernig þú tókst á við streitu. Þeir gætu líka viljað vita um vanda þína til að leysa vandamál og teymisvinnu, sérstaklega um tíma sem þú hefur þurft að hjálpa vinnufélögum til að takast á við vandamál. Reyndu að hugsa um tilvik þar sem þú hefur leyst vandamál sjálfstætt og í sameiningu áður en þú lendir í viðtalinu.
Andleg lipurð
Að vera barista krefst andlegrar lipurð. Svo skaltu búast við því að spyrillinn spyrji hvernig þú haldir einbeitingu á meðan þú vinnur einfalt og endurtekið verkefni. Hugsanlegur vinnuveitandi þinn gæti líka spurt um minnið þitt. Ertu með sterkan? Hefur þú einhvern tíma þurft að leggja á minnið langan lista af hlutum? Ertu hæfileikaríkur í að stunda andlega stærðfræði og vera hæfur í meðhöndlun gjaldkera
Persónuleg áhugamál
Kaffihús vilja ekki bara starfsmenn sem þurfa vinnu. Frekar leita þeir barista sem hafa raunverulegan áhuga á kaffamenningu. Með þetta í huga, munu þeir líklega vilja vita hvort þú drekkur kaffi eða te og hver uppáhalds kaffihúsadrykkurinn þinn er.
Nánar tiltekið geta þeir spurt hvers vegna þú viljir vinna sérstaklega á kaffihúsinu þeirra og hvort þú hafir smakkað eitthvað af kaffihúsinu þeirra. Gakktu úr skugga um að skipuleggja og skoða valmyndina vandlega áður en þú labbar inn í viðtalið - þetta gefur þér ræðupunkta þar sem þú getur tjáð áhuga þinn á afurðum þeirra og verslun loftslags.
