Hvernig á að hvetja til hollra matvæla í vinnunni

Efni.

Sögur á vinnustað um hollan matvælaval
Starfsmenn '18' af persónulegu rými
Valkostir á hollan mat á vinnustaðnum

Held að starfsmenn þínir hafi áhuga á hollari fæðuvali í vinnunni? Þeir eru - svo framarlega sem þú virðist ekki vera að útrýma öðrum möguleikum þeirra.

Að veita starfsmönnum vinnu í næringarfræðilegu mataræði er umdeilt meðal starfsmanna. En það getur hjálpað til við vellíðan starfsmanna þó að þú ættir aldrei að neyða fæðuval á starfsmenn.

Hvenær er síðast þegar þér var boðið upp á kleinuhring á morgunfundi? Heilbrigðara mat og drykkjarval getur - bara kannski - orðið útbreittara á vinnustöðum.

Sögur á vinnustað um hollan matvælaval

Nokkur viðskiptavinafyrirtæki bjóða upp á ókeypis hádegismat einu sinni í viku og afhenda starfsmönnum alla drykki í vinnunni án endurgjalds. Á einni skrifstofu er ávallt mikið áskrift að grænmetisæta valinu fyrir ókeypis föstudagsmat.

En þegar hinir endanlegu starfsmenn koma í hádegismat, eru grænmetisréttir oft allir sem eftir eru. Og þegar þú skoðar nesti sem stöðugt er eftir, þá eru kjötlausir valkostir efst á listanum. Blekka starfsmenn sig við að hugsa heilsusamlegar hugsanir og fara þá á kjötið þegar þeir eru kynntir raunveruleikanum í hádeginu - venjulega val annars starfsmanns?

Í öðru fyrirtæki, sem hluti af viðleitni til að meta áhuga starfsmanna á vellíðunarstarfsemi, spurði starfsmannateymi aðra starfsmenn um hvort þeir vildu meira næringarríkt drykkjarval. Popp, bragðbætt vatn, kaffi og te voru núverandi val þeirra.

Þú myndir ekki trúa því að uppreist æru, sem jafnvel spurði spurningarinnar. Starfsmenn voru sannfærðir um að matarlögreglan ætlaði að skipta um uppáhalds Coke, Pepsi og Starbucks kaffi með ávaxtasafa og vatni.

Slíkt uppnám yfir að því er virðist lítið mál kom liðinu á óvart en skilið, starfsmannateymið var að klúðra 18 tommu persónulegu rými annarra starfsmanna, því tilgáta svæði sem umlykur hverja manneskju.

Starfsmenn '18' af persónulegu rými

Í þessu persónulega rými finnur þú hvað starfsmenn borða, hvað starfsmenn klæðast og hvað starfsmenn þurfa að gera, svo sem að kýla tímaklukku eða skrá sig inn á skrifstofuna þegar þeir koma til vinnu. Ekkert kemur starfsmönnum í uppnám meira en þegar þeir telja að einhver trufli persónuleg réttindi sín og rými. Þetta persónulega rýmismál er ástæða þess að klæðaburður er afar erfitt að kynna.

Sumir starfsmenn líta á skálalögregluna sem vígara sjálfs sjálfsfrelsis; aðrir starfsmenn blessa daginn sem pýramýda pop poppa hverfur. Þegar þú leitar að vellíðunarvalkostum fyrir starfsmenn skaltu muna mikilvægi 18 tommu rýmis fyrir besta árangur.

Valkostir á hollan mat á vinnustaðnum

Samkvæmt könnun um heilsusamlegt mataræði í vinnunni, á vegum Félags um mannauðsstjórnun (SHRM):

„Í skoðanakönnuninni fundust móttækileg samtök sem veita fjölbreyttu samfélagi þeirra starfsmanna það sem þeir vilja og þurfa - fjölbreytt úrval af matarkostum,“ sagði Mark Schmit, forstöðumaður rannsókna hjá SHRM. og hegða sér eins og matvælalögreglunni. „Á endanum hefur verið sýnt fram á að fyrirbyggjandi nálgun til að skapa bæði formleg og óformleg frumkvæði sem styðja heilsu og vellíðan hafa jákvæð áhrif á líf starfsmanna og„ botnlínur stofnana “.

Meira en helmingur atvinnurekendanna sem könnuð voru stuðla að hollum mat og drykkjarvörum með því að:

að bjóða upp á heilbrigt val fyrir fundi fyrirtækisins, aðila og viðburði;
að bjóða upp á hollari matvalkosti í kaffistofum á skrifstofum; og
að bæta heilnæmum matarkostum við sjálfsalar.

Á sama tíma telja næstum tveir þriðju starfsmanna HR sem könnuðir eru ekki á ábyrgð þeirra að stjórna vali á mat og drykk starfsmanna.

Rannsóknin leiddi í ljós að vinnuveitendur í Miðvesturlöndunum (49 prósent) voru líklegri en stofnanir á Vesturlöndum (29 prósent) til að hafa formlega eða óformlega stefnu sem stuðla að hollari mat og drykkjum í vinnunni. Stærri fyrirtæki og fjölþjóðafyrirtæki voru líklegri til að bjóða þessum vellíðunarvalkostum.

Miðað við val Bandaríkjamanna sem kjósa franskar kartöflur fram yfir grænmeti daglega, getur allt sem vinnuveitandi getur gert til að hjálpa skipt sköpum á mati á vali starfsmanna. Vissir þú að salatneysla, sem aðalréttur á veitingastöðum í hádegismat eða kvöldmat, hefur lækkað um helming frá 1989 í 5 prósent?

Níu skammta af grænmeti á dag fyrir fólk sem borðar 2000 hitaeiningar er nú aðeins mælt með, að sögn Kim Severson, sem skrifar fyrir The New York Times í „Sagt að borða grænmeti þess, Ameríka pantar frites.“ Þetta er átakanlegt.

En íhugið tækifærið sem þið hafið í næsta hádegismat starfsmannsins. Bjóddu upp á margs konar dökkgræn, laufgræn salat með áleggi sem inniheldur grænmeti, ost og kjöt; umbúðir með nokkrum fitumöguleikum; og crusty bakarabrauð með hnetusmjöri, hlaupi og smjöri.

Þú getur ekki (og þú ættir ekki) að reyna að stjórna vali starfsmanna á vinnustað, en þú getur boðið valkosti sem gefa öllum heilbrigða val. Afgangurinn er undir þeim komið.