Sýnum sýnishorn af starfi gestrisni

Efni.

• Hvað á að taka með í ferilskrána þína
• Ráð til að skrifa ný
• Gestrisni færni fyrir ný
• Halda áfram sýnishorn fyrir gestrisni störf
• Dæmi um gestrisni (textaútgáfa)
• Dæmi um gestrisni á ný
• Dæmi um matreiðslumann / matreiðslu
• Dæmi fyrir framan húsið
• Dæmi um námsmanni / árstíðabundin gestrisni
• Hvernig get ég tekið eftir ferilskránni

Ert þú að leita að starfi í gestrisnigeiranum? Þegar þú ert að skrifa ferilskrá getur verið gagnlegt að skoða ný dæmi sem tengjast starfi þínu eða starfsferli. Þaðan skaltu velja þá gerð atvinnuupptöku sem best kynnir hæfileika þína.

Þó að margir atvinnurekendur í gestrisni noti netforrit, gætirðu þurft að búa til eigin ferilskrá til að senda öðrum. Að skrifa aftur mun einnig hjálpa þér að skipuleggja upplýsingar þínar til að komast inn í forrit á netinu.

Hvað á að taka með í ferilskrána þína

Ferilskráin þín ætti að innihalda upplýsingar sem tengjast því starfi sem þú sækir um. Nefna skal allar prófgráður sem þú hefur unnið eða námskeið sem þú hefur tekið sem tengjast stöðu, svo og fyrri og núverandi störfum sem þú hefur gegnt sem hafa svipaðar kröfur.

Ef þú ert óreyndur skaltu auðkenna stöðu sjálfboðaliða sem þú hefur haft, svo sem að hjálpa þér í sérleyfisstað skólans þíns í fótboltaleikjum eða skipuleggja vordansinn.

Ráð til að skrifa ný

Skoðaðu dæmi um gestrisni á ný, þar með talið aftur kokkur, þjónn eða þjónustustúlka, svo og almennar gestrisni að nýju. Hvort sem það er fyrsta starf þitt, þú ert að breyta um starfsgrein, eða þú vilt fægja ný, þá geta þessi sniðmát hjálpað.

Búðu til lista yfir færni þína og passaðu þá við starfskröfurnar sem skráðar eru í starfspóstinum. Því nær sem þú getur passað við kunnáttu þína, jafnvel með því að nota sama tungumál og vinnuveitandinn, þeim mun líklegra er að þú fáir þér viðtal.

Gestrisni færni fyrir ný

Hvaða hæfni ættir þú að leggja áherslu á í gestrisniiðnaðinum? Áður en þú byrjar að skrifa ný skaltu íhuga fyrri störf þín og þjálfun og hvernig þau munu gera þig að góðum frambjóðanda í aðrar stöður. Fyrir næstum hvaða stöðu sem er í gestrisniiðnaðinum, þá viltu leggja áherslu á eftirfarandi færni á ný:

• Þjónustuver: Hvort sem þú ert húsráðandi, netþjónn eða móttakari þarftu að kveðja viðskiptavini með brosi og kátri afstöðu, svara spurningum, leysa vandamál og sýna að öðru leyti sterk munnleg samskipti og getu viðskiptavina.
• Athygli á smáatriðum: Litlu hlutirnir skipta máli í gestrisniiðnaðinum - þeir eru munurinn á mikilli eða miðlungs yfirferð. Að hafa gott minni og gaum að smáatriðum hækkar þjónustu (og getur einnig aukið ráð).
• Teymisvinna: Þú þarft að vinna vel með öðrum starfsmönnum og vinna saman til að veita viðskiptavinum góða reynslu.
• Meira: Listi yfir færni gestrisni

Halda áfram sýnishorn fyrir gestrisni störf

Þetta er sýnishorn aftur sem skrifað er fyrir stöðu sous chef. Þú getur einfaldlega lesið sýnishornið hér að neðan eða hlaðið niður Word sniðmátinu með því að smella á hlekkinn.

Dæmi um gestrisni (textaútgáfa)

Creighton Cooke
534 Rue Lane
San Francisco, CA 94105
(123) 456-7890
[email protected]

SOUS CHEF

Orkumikill og skapandi sous-kokkur sem býður upp á fjögurra ára reynslu sem stuðlar að velgengni veitingastaða með Michelin-stjörnu. Statt til að skara fram úr í hlutverki þar sem krafist er frábærrar forystu og persónulegs frumkvæði.

Grunnhæfni

• Vel kunnir í ráðningu, þjálfun og eftirliti með eldhústeymum ~ 10 starfsmanna, sem leiðir með fordæmi til að tryggja sem mestan mat gæði og vinnustað.
• Þjálfað í háþróaðri frönskri matreiðslu og konditoríu, með afrekaskrá að búa til margverðlaunaða eftirrétti sem lofaðir eru af viðskiptavinum og fjölmiðlum.
• Fjárhagslega meðvitað og fyrirbyggjandi við að greina leiðir til að draga úr kostnaði við mat og vinnuafl án þess að fórna gæðum.
• Adept í notkun Microsoft Office Suite, POS og stjórnunarhugbúnaðar veitingastaða.

Atvinnu reynsla

FRANSKA BISTROIN, San Francisco, Kalifornía
Sous kokkur, Maí 2017 – Núverandi
Vertu í samstarfi við Chef de Cuisine til að búa til nýstárleg og spennandi nýja valmyndaratriði. Umsjón með teymi tíu undirbúinna matreiðslumanna og annars starfsfólks í eldhúsinu í matarundirbúningi og eldhúshreinsun koma á og flytja vaktaáætlanir. Ráða og þjálfa nýtt starfsfólk í matreiðslutækni og öruggum matarferlum.

• Steig upp til að gegna starfi Chef de Cuisine í þriggja mánaða leyfi fastra matreiðslumanns.
• Búið til aðalsmerki súkkulaðikökuframboð sem fengu gífurlegar dóma í San Francisco á nóttunni og Taste of San Francisco.
• Tilgreindar nýjar heimildir fyrir ferska, staðbundna framleidda lífræna framleiðslu sem dró úr kostnaði um 60%.

SEASIDE GRILL, San Francisco, CA
Sous kokkur, Mars 2015 – maí 2017
Hefðbundin þjálfun í frönskum eldunaraðferðum til að hámarka undirbúning margs á grilluðum sjávarréttum og forréttum. Trygði óskoruð mönnun á rekstri heima fyrir, fylgdi náið eftirliti með matarafgreiðslum og þjálfaði nýliða í bestu starfsháttum iðnaðarins.

• Kynntu ný mælt par af sérréttum sjávarréttum með vínum sem juku aukningu á sölu vínseðilsins um 45%.
• Stuðlað að innan þriggja mánaða við fyrstu ráðningu sem Prep Chef (júní 2015) til að hafa umsjón með fimm starfsmönnum í eldhúsinu.

Menntun og vottun

Félagi í raungreinum í matreiðslu (2015)
City College of San Francisco, San Francisco, CA

SafeServ vottun

Dæmi um gestrisni á ný

Auðkenndu gestrisnihæfileikana sem getið er hér að ofan á ný. Skoðaðu einnig starfskröfurnar sem nefndar eru í starfslýsingunni - með því að fara yfir þessar mun hjálpa þér að skilja hvað vinnuveitendur leita að hjá frambjóðendum.

• Ferilskrá móttöku hótels: Auðkenndu samskiptahæfileika þína, svo sem munnleg samskipti, blíðu og virðingu.
• Klukkutíma staða Ferilskrá yfir gestrisni: Þetta dæmi hentar fyrir klukkutíma stöðu í gestrisniiðnaðinum, svo sem afgreiðslu hótels og aðrar stöður. Það undirstrikar þjálfun og reynslu þjónustu við viðskiptavini.

Dæmi um matreiðslumann / matreiðslu

Ef þú sækir um stöðu í eldhúsinu, gefðu þér tíma til að fara yfir þessa hæfileika fyrir matreiðslumenn.

• Kokkur / Matreiðsla / Ferilskrá á ný: Sjáðu hvernig þú getur upplifað upplifun þína til að fá kokkastöðu eða stjórnunarstöðu í matariðnaði.
• Elda aftur: Ertu að sækja um kokkastöðu? Aðlagaðu þessu dæmi um fylgibréf og haltu áfram, með áherslu á kunnáttu þína, reynslu og starfshæfni.

Dæmi fyrir framan húsið

Viltu fá vinnu sem þjónn og þjónustustúlka? Auk þess að skrá viðeigandi reynslu þína, þá viltu leggja áherslu á hæfileika þína, svo sem samskipti, samskipti við almenning, kveðja gesti, hlusta og munnleg samskipti.

Ekki viss um hvernig á að fá vinnu sem þjónn / þjónn? Byrjaðu á því að biðja fólk sem þú þekkir að vísa þér í opnar stöður. Mörg veitingahúsastörf eru full af munnsögu. Heimsæktu síðan veitingastaði á staðnum til að spyrjast fyrir um opnanir og leita að skráningum á atvinnuleitarsíðum.

• Áfram þjónn / þjónn: Sérsniðið fylgibréfið og hafið aftur út frá dæmum um netþjónastöðu.

Dæmi um námsmanni / árstíðabundin gestrisni

Nemendur sem þurfa atvinnu í frímínútum eða starfsmenn sem njóta þess að skipta um staðsetningu með veðri gætu þurft að finna árstíðabundin störf. Atvinnugreinar eins og smásala, ferðaþjónusta og samgöngur ráða árstíðabundna starfsmenn, yfirleitt yfir sumarmánuðina og hátíðirnar. Dæmi um áfram getur hjálpað þér að byrja með árstíðabundna atvinnuumsókn þína:

• Sumar eða árstíðabundin veitinga starf á ný: Ertu að leita að veitingasölu? Sérsniðið þetta ferildæmi til að endurspegla reynslu þína og landa því árstíðabundnu starfi. Vertu viss um að fjarlægja upplýsingar um miðstöð námsmanna, svo sem GPA þinn, ef þú ert reyndari starfsmaður.
• Dæmi um árstíðabundna þjónn: Þegar þú hefur öðlast mikla reynslu geturðu látið starfssögu þína og hæfileika tala fyrir sig og taka burt óviðeigandi eða gamaldags upplýsingar.

Hvernig get ég tekið eftir ferilskránni

Sýna reynslu þína: Auðkenndu reynsluna og afrekin sem gera þig að eign fyrir liðið.

Nefndu hæfileika þína: Sýndu hvernig þú hefur stuðlað að velgengni starfsstöðvarinnar með því einstaka hæfileikakeppni sem þú færir þér í stöðuna.

Sniðið á nýjan leik: Taktu þér tíma til að fínstilla hverja feril sem þú sendir út og aðlaga tungumálið til að passa við það sem er skráð í starfspóstinum. Þú munt auka möguleika þína á að skora viðtal með svipuðum leitarorðum og setningum.